BROCOLI

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BROCOLI

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BROCOLI 

El brocoli es una de las verduras que ha llamado más la atención en el campo científico por su multitud de beneficios para la salud. Por este motivo, se recomienda cocinarlo siempre al dente, para no perder todas estas propiedades. 

Propiedades del Brocoli

- Su consumo habitual previene enfermedades como el cáncer de colón, y se recomienda en casos de fibromialgia y lesiones por virus del papiloma humano.

- Evita la anemia por ser una excelente fuente de hierro y beta caroteno, y es aconsejable incluirlo en las dietas vegetarianas.

- Se usa para tratar las inflamaciones de los ojos y la miopía en la medicina tradicional china.

 

 

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